Aujourd’hui je vous propose des biscuits italiens Pâtes d’amande au citron ou Paste di mandorla al limone. C’est une spécialité sicilienne, une variante parfumée de la version classique.
Ces biscuits sont moelleux, pas trop sucrés, bien parfumés au citron – parfaits pour un café gourmand. C’est une recette sans farine et sans gluten et, de ce fait, convient aux personnes intolérantes. Un pur délice !
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