Biscuits moelleux fourrés au Nutella – Recette en vidéo

Aujourd’hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la pâte à tartiner. J’ai utilisé du Nutella, mais vous pouvez prendre celle que vous préférez.

La pâte est particulière, car elle est préparée avec des jaunes d’œufs cuits. Cela lui apporte une texture très fine, bien sablée et friable, mais qui reste également moelleuse après cuisson. Je l’adore et je l’utilise pour diverses pâtisseries. C’est super bon.

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