Nous voilà en 2025. Je profite pour réitérer mes meilleurs vœux pour l’année qui vient de commencer. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes avec votre famille et vos proches et que vous avez été gâtés par le Papa Noël :-).
Aujourd’hui je vous propose des mini croissants feuilletés à la crème de marrons et aux éclats d’amandes. Une recette facile et rapide à préparer, avec peu d’ingrédients. En un rien de temps, votre goûter ou petit déjeuner sera prêt et vous pourrez régaler vos proches. D’ailleurs, vous pouvez impliquer vos enfants dans le processus, ils se feront une joie de vous aider.
Les éclats d’amandes apportent du croquant et un goût torréfié très agréable. Vous pouvez facilement adapter la recette selon vos goûts ou les ingrédients que vous avez : remplacer la crème de marrons par de la confiture, et les amandes par des noix, noisettes ou cacahuètes.
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