Aujourd’hui je vous propose une poêlée de légumes façon chakchouka, mais agrémentée au fromage à la place des œufs. Un délicieux plat végétarien ou un accompagnement pour profiter pleinement des légumes de saison.
C’est une revisite du chachouka traditionnel, dont vous pouvez trouver la recette sur mon blog ici. Le fromage filant rend ce plat irrésistible et apporte des protéines, prévues à la base avec l’ajout des œufs. C’est très gourmand, bien parfumé et délicieux. Si vous n’aimez pas les plats piquants, vous pouvez omettre le piment.
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