Tarte meringuée aux framboises et abricots – Recette en vidéo

Aujourd’hui je vous propose une tarte meringuée aux framboises et aux abricots. Elle est hyper gourmande et très facile à faire, car préparée avec de la pâte feuilletée du commerce. Mais vous pouvez la remplacer par une pâte sablée si vous préférez. Aussi, vous pouvez utiliser d’autres fruits, acidulés de préférence.

Cette tarte est très fruitée, avec un contraste des goûts doux et acidulé entre la meringue et les fruits. La meringue est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur et se découpe parfaitement. C’est un délicieux dessert estival, très agréable à déguster, qui se mange facilement.

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Avec cette recette je participe à la Bataille Food #139. Ce mois-ci je suis la marraine, car j’ai été élue par Catalina du blog Le Blog de Cata. J’ai choisi comme thème “Tartes aux fruits en fête”.

Ce jeu a été créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et est administré par Hélène du blog Keskonmangemaman?.

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