Crêpes aux courgettes et aux pommes de terre – Recette en vidéo

Aujourd’hui je vous propose des crêpes aux courgettes et aux pommes de terre. Des crêpes aux légumes en version salée, ça change. C’est très bon, même les enfants aiment. 

Elles sont parfaites pour un buffet, un piquenique, un petit déjeuner, un apéritif ou un goûter salé. Vous pouvez les accompagner de yaourt nature ou de votre sauce préférée. Mais telles quelles elles sont délicieuses aussi.

Vous pouvez remplacer la ciboulette par du persil, des tiges d’oignons verts ou de l’aneth.

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