Aujourd’hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles. Avec un goût pas trop sucre, beurré et fruité, et une texture moelleuse et légèrement friable, c’est une pure merveille !
Il est si facile à faire, que ça serait dommage de s’en priver. Votre famille vous remerciera.
J’ai utilisé des myrtilles fraîches, mais vous pouvez également prendre des myrtilles congelées, à ne pas décongeler au préalable et à mélanger avec une cuillère à soupe de farine avant de les ajouter à la pâte.
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